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Sapori di Gargnano

Per cominciare a scoprire i sapori di Gargnano, non c'è posto migliore delle Limonaie. Qui, più che in qualsiasi altro posto del lago, sono ancora in funzione limonaie condotte alla maniera tradizionale, alcune delle quali conservano esemplari di alberi centenari della varietà "Madernina" , di Limone Lunario o dei rari Cedri di Salò.

Il cesto dei prodotti di Gargnano vanta, oltre al raffinato pesce di lago, catturato ogni notte dalla famiglia dei Dominici ( i famosi " Frans") e venduto la mattina seguente in Piazza, i rinomati formaggi di Costa e Briano nonchè il celebre olio extra vergine d'oliva, prodotto dalle varietà casaliva e leccino e dalla rara varietà Gargnà.

Da non sottovalutare la produzione dei capperi, che qui sorgono spontanei dai muri in pietra, che abbelliscono il paesaggio con i loro fiori.

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